Ресторан

Ресторан поместья Бистрамполис расположился на первом этаже главной усадьбы. Ресторан представляет собой два отдельных зала: главный – на 34 сидячих места, и так называемый «Антикварный» - 12-местный. Блюда в ресторане подаются особые, не повседневные, приготовленные по старинным литовским рецептам. Все блюда готовятся лишь после их заказа клиентом, поэтому всегда оличаются свежестью. Мы можем предложить и редкие блюда помещичьей кухни – из  мяса зверя и дичи (загляните в меню – «Фирменные блюда поместья»).
 
Зал ресторана на 34 места украшает эксклюзивная мебель. Радуют глаз и приятно удивляют фисташковые тона и цвет слоновой кости.

Рядом находится зал на 12 мест для камерных приемов. Внутри красуется антикварный стол, сервированный роскошной посудой и серебряными приборами. Это идеальное место как для небольших семейных праздников, так и проведения деловых встреч и обедов.

У нас есть все возможности для организации торжеств, проведения конференций, семинаров. Мы всегда открыты и для туристических групп. В зависимости от количества заказываемых услуг мы предлагаем самые выгодные цены, делаем скидки и всегда проявляем гибкость.
 
По поводу заказов Вы можете обратиться по эл. почте: manager@bistrampolis.lt
Тел. + 370 699 99085

RESTORANO MENIU
SALOTOS
Šviežių daržovių asorti su provanso žolelėmis
2,50 €
Šviežių daržovių salotos su feta sūriu, saulėje džiovintais pomidorais ir grūdų pabarstukais
4,70 €
Šviežių daržovių salotos su tunu ir fermentiniu sūriu
4,00 €
Šviežių daržovių salotos su sūdyta lašiša
4,00 €
Vištienos salotos su avokadu ir apelsinais, patiekiama su česnakiniu majonezo arba medaus padažu
3,80 €
Daržovių salotos su rūkytu kumpiu, česnakiniu majonezo padažu ir skrebučiais
3,10 €
Mozarelos sūrio ir pomidorų salotos su baziliku
3,10 €
UŽKANDĖLĖS
Lašišų griežinėliai (carpaccio) su salotų puokšte, kaparėliais ir baltojo vyno padažu
6,00 €
Prancūziškos ančių kepenėlės su karamelizuotais mėlynųjų svogūnų ir juodųjų serbentų terre
8,80 €
Karališkosios krevetės su avokadu ir saulėje džiovintais pomidorais
5,50 €
Silkė kaimiškai (silkė, karštos bulvės, svogūnai, pomidorai, grietinė)
3,10 €
Silkės užkandėlė su marinuotomis kelmutėmis
3,80 €
Gruzdinta duona su česnakais
2,00 €
Gruzdinta duona su česnakiniu sūrio padažu
2,60 €
Kaimiška užkanda prie samanės (rūkyti lašiniai, kaimiška dešra, svogūnai, rauginti agurkėliai, juoda duona)
3,20 €
Užkanda prie alaus (skilandinė dešra, sūris „Džiugas“, svogūno žiedai tešloje, gruzdintos daržovės Tempura tešloje, rauginti agurkėliai
4,50 €
Užkandžių rinkinys prie vyno (sūris, vaisiai, alyvuogės, parmos kumpis)
4,70 €
Sraigės su česnakiniu sviestu patiekiamos su prancūzišku skrebučiu (6 vnt.)
5,00 €
Svogūnų žiedai Tempura tešlos apvalkale
2,50 €
Specialaus marinavimo juodosios ir žaliosios alyvuogės
2,50 €
VEGETARIŠKI PATIEKALAI IR KARŠTI UŽKANDŽIAI
Firminis dvaro daržovių sluoksniuotis su ožkos sūriu
5,00 €
Keptos daržovės pagardintos česnakais
3,10 €
Daržovių apkepėlė
3,00 €
SRIUBOS
Dvaro baravykienė duonos kubilėlyje
5,00 €
Vištienos sultinys su sūriu apkeptais skrebučiais
2,00 €
Lietuviški šaltibarščiai su bulvėmis
3,00 €
MILTINIAI PATIEKALAI
Naminiai makaronai su lašiša, grietinėlės padažu ir Parmezano sūriu
4,50 €
Blyneliai su kumpiu ir sūriu
3,80 €
Blyneliai su varške ir trintų braškių padažu
3,10 €
Blyneliai su bananais ir šokolado padažu
3,10 €
DVARO FIRMINIAI PATIEKALAI
Dvaro triušis grietinėlės padaže su džiovintomis slyvomis bulvių koše ir burokėlių salotomis
9,50 €
Kepta antis su karamelizuotais obuoliais, kriaušėmis pagardinta medaus ir spanguolių padažu
10,50 €
Šernienos kepsneliai su riešutų plutele, raudonojo vyno padažu ir bulvių bei morkų koše
10,90 €
Brandintas ėrienos „Rump“ kepsnys patiekiamas su įdaryta paprika ir balzamiko padažu
12,50 €
KARŠTIEJI PAUKŠTIENOS PATIEKALAI
Vištienos kepsnys su grietinėlės ir špinatų padažu, patiekiama su virtais ryžiais ir šviežių daržovių krepšeliu
4,50 €
Vištienos file, įdaryta mozarelos sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais, patiekiama su bulvių piure, šviežiomis daržovėmis ir pikantišku padažu
6,00 €
Kalakutienos kepsnys su fetos tipo sūrio padažu, morkų ir bulvių piure
7,60 €
Kalakutienos juostelės su karštais vaisiais, daržovėmis ir saulėje džiovintais pomidorais, patiekiama su virtais ryžiais
6,30 €
KARŠTIEJI MĖSOS PATIEKALAI
Aluje virtos naminės dešrelės, patiekiamos su gruzdintomis bulvėmis, garstyčiomis ir šviežiomis daržovėmis
5,80 €
Kiaulienos kepsnys su kauliuku patiekiamas su kepta česnako galvute, bulvių skiltelėmis su kanapėmis ir burokėlių salotomis
7,00 €
Kiaulienos šonkauliukai su gruzdintomis bulvių skiltelėmis, marinuotomis daržovėmis ir krienų padažu
7,50 €
Jautienos befstrogenas su bulvių koše ir raugintais agurkais
7,90 €
Jautienos befstrogenas su bulvių koše ir raugintais agurkais (maža porcija)
5,80 €
Jautienos didkepsnis (steikas) patiekiamas su aštriu sviestu ir špinatais įdaryta bulve
14,00 €
KARŠTIEJI ŽUVIES PATIEKALAI
Folijoje keptas upėtakis, kimštas žalumynais ir daržovėmis
7,00 €
Lašiša įdaryta špinatais ir sūriu, patiekiama su virtais ryžiais ir keptais pomidorais
8,30 €
Šv. Petro žuvis su keptomis daržovėmis ir burokėlių siūlais
8,90 €
SALDIEJI PATIEKALAI
Dienos pyragas
2,00 €
Ledai su įvairiais pagardais
2,00 €
Karštas vyšnių desertas su plakta grietinėle, ledais ir mėtos šakele
3,10 €
Varškės desertas su šviežiomis braškėmis
3,50 €
Sluoksniuotoje tešloje keptas obuolys, kimštas trintomis braškėmis, patiekiama su šokolado padažu ir ledais
3,90 €