Ресторан

Ресторан поместья Бистрамполис расположился на первом этаже главной усадьбы. Ресторан представляет собой два отдельных зала: главный – на 34 сидячих места, и так называемый «Антикварный» - 12-местный. Блюда в ресторане подаются особые, не повседневные, приготовленные по старинным литовским рецептам. Все блюда готовятся лишь после их заказа клиентом, поэтому всегда оличаются свежестью. Мы можем предложить и редкие блюда помещичьей кухни – из  мяса зверя и дичи (загляните в меню – «Фирменные блюда поместья»).
 
Зал ресторана на 34 места украшает эксклюзивная мебель. Радуют глаз и приятно удивляют фисташковые тона и цвет слоновой кости.

Рядом находится зал на 12 мест для камерных приемов. Внутри красуется антикварный стол, сервированный роскошной посудой и серебряными приборами. Это идеальное место как для небольших семейных праздников, так и проведения деловых встреч и обедов.

У нас есть все возможности для организации торжеств, проведения конференций, семинаров. Мы всегда открыты и для туристических групп. В зависимости от количества заказываемых услуг мы предлагаем самые выгодные цены, делаем скидки и всегда проявляем гибкость.
 
По поводу заказов Вы можете обратиться по эл. почте: manager@bistrampolis.lt
Тел. + 370 699 99085

МЕНЮ РЕСТОРАНОВ
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Салат из свежих овощей с обжаренной боковиной и кунжутом (11)
8,00 €
Горячая куриная грудка с апельсиновым салатом
10,00 €
Салат из свежих овощей с соленым лососем (4)
11,00 €
Carpaccio из лосося с букетом салатов и каперсами (4)
11,00 €
Закуска к винну (Сыр джюгас, моцарела, чеддер, оливки, сок, помидоры) (1;3;4;7)
9,00 €
Улитки с чесночным маслом подаются с французскими грeнками (6 шт.) (1;7)
10,00 €
Кольца лука в тесте Tempura (1;3)
6,00 €
Закуска из оливок специального маринования и винограда
7,00 €
Жареный хлеб с чесноком (1)
5,00 €
Жареный хлеб с чесночным сырным соусом (1;7)
6,00 €
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Горячая закуска из авокадо с сыром фета и вялеными томатами черри (1;7)
10,00 €
Утиная печень по-французски с terre из карамелизованного синего лука и черной смородины
14,00 €
Горячая закуска из королевских креветок (2)
13,00 €
Сельдь с горячeй свеклой и жареным картофелем с хрустящей конопляной корочкой (4)
9,00 €
Сырная закуска с манго (1;3;7)
9,00 €
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Ассорти свежих овощей с Прованскими травами
6,00 €
Салат с сыром фета, вялеными на солнце помидорами и зерновой посыпкой (7;8;11)
10,00 €
Carpaccio из авокадо и свеклы с сыром mozzarella (7;10)
9,00 €
Овощи и черная чечевица Рататуй
10,00 €
Стейки из брокколи с крупой и корзиной овощей (1)
11,00 €
СУПЫ
Грибной суп «Дваро» в хлебном бочонке (1;7)
9,00 €
Бульон Consomme с запеченными в сыре гренками (1;7)
4,00 €
Литовский холодный борщ с горячим картофелем (7)
5,00 €
Рыбный суп с креветками (2;4;7)
8,00 €
БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ
Блины с творогом и соусом из клубничного пюре (1;3;7)
6,00 €
Блины с мороженoм, подаются со свежими ягодами (1;3;7)
6,00 €
Куриные палочки с картофелем фри (1)
8,00 €
ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА «ДВАРО»
Bapeники c дичью
10,00 €
Кролик «Дваро» в сливочном соусе с черносливом, картофельным пюре и ломтиками свеклы (7)
14,00 €
Утка жареная с карамелизованными яблоками и грушами с добавлением меда и под клюквенной подливой
18,00 €
Отбивные из мяса кабана под ореховой корочкой, с красным винным соусом и картофельным и морковным пюре (6;7;8)
19,00 €
Ромштекс из баранины, подается с фаршированным перцем под соусом «бальзамико» (6)
22,00 €
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Домашняя паста с королевскими креветками, брокколи, сливочным соусом и сыром Пармезан (1;2;3;7)
14,00 €
Блины с чесночным творогом, малосольным лососем (1;3;4;7)
10,00 €
Стейки из куриного филе, запеченные с томатной пастой, подeтся с крупой и жареными овощами (7)
12,00 €
Стейк из индюшатины с миндaльными орехaми, картофельными крокетами (1;3;8)
13,00 €
Жареная свиная рулька с конопляным (7)
14,00 €
Говяжий стейк, подается с острым маслом и начиненной шпинатом картофелиной (7)
27,00 €
Дорадо с фисташковой крошкой, подается с жареной свеклой и крупой (4;8)
15,00 €
Лосось с провансальской корочкой, подается с черной чечевицей, брокколи Рататуй (4;7)
16,00 €
ДЕСЕРТЫ
Пирог дня (1;3;7)
4,00 €
Пирог дня с мороженым, приправленный шоколадом (1;3;7)
5,00 €
Мороженое с протертой клубникой (7)
4,00 €
Мороженое с горячим шоколадом и орехами (7;8)
5,00 €
Мороженое с вареньем из черной смородины (7)
4,00 €
Творожный десерт со свежей клубникой (7)
5,00 €
Запеченное в слоеном тесте яблоко, фаршированное протертой клубникой, подается с шоколадной подливкой и мороженым (1;3;7)
8,00 €